Nutrición Aplicada al Deporte ( McGraw-Hill )

Primera edición de una obra pensada, construida y desarrollada para los cursos de nutrición en el deporte de las licenciaturas en nutrición. Su contenido está apegado a los programas de la materia de las principales universidades. De fácil lectura, es la herramienta perfecta en la formación de profesionales al servicio del deporte. Incluye un capítulo sobre suplementos, ayudas ergogénicas y sistema inmune.